Barista Basic Kurs
Es sind keine speziellen Vorkenntnisse erforderlich, der Kurs richtet sich an alle die sich für Kaffee interessieren: Kaffeeliebhaber, Kaffeeinsider, Mitarbeiter aus Gastronomie oder Hotellerie, Coffee Shops oder wenn Sie in der Kaffeebranche Fuß fassen möchten.
Theoretischer und Praktischer Teil:
- Geschichte des Kaffees
- Kaffee - Anbau / Pflanze / Arten
- Kaffee - Ernte / Verarbeitung
- Kaffeeröstung
- Maschine / Mahlung
- Wasser / Filtersysteme
- Kaffeezubereitungen
- Milchschäumtechnik / Grundlage Latte Art
- Maschinenpflege / Reinigung / Hygiene am Arbeitsplatz
Kursgebühr:
565,- Euro exkl. MwSt. | max. 8 Teilnehmer
Kursdauer:
2 Tage, von 09:00 – 17:00 Uhr, inkl. Mittagessen und Getränke, Prüfung am 3. Tag
Prüfungsumfang:
30 Fachfragen in 30 Minuten und 30 Minuten Praxistest
Prüfungsgebühr:
115,- Euro exkl. MwSt.
