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Barista Basic Kurs

Es sind keine speziellen Vorkenntnisse erforderlich, der Kurs richtet sich an alle die sich für Kaffee interessieren: Kaffeeliebhaber, Kaffeeinsider, Mitarbeiter aus Gastronomie oder Hotellerie, Coffee Shops oder wenn Sie in der Kaffeebranche Fuß fassen möchten.

Theoretischer und Praktischer Teil:

  • Geschichte des Kaffees
  • Kaffee - Anbau / Pflanze / Arten
  • Kaffee - Ernte / Verarbeitung
  • Kaffeeröstung
  • Maschine / Mahlung
  • Wasser / Filtersysteme
  • Kaffeezubereitungen
  • Milchschäumtechnik / Grundlage Latte Art
  • Maschinenpflege / Reinigung / Hygiene am Arbeitsplatz
Kursgebühr:
565,- Euro exkl. MwSt. | max. 8 Teilnehmer
Kursdauer:
2 Tage, von 09:00 – 17:00 Uhr, inkl. Mittagessen und Getränke, Prüfung am 3. Tag
Prüfungsumfang:
30 Fachfragen in 30 Minuten und 30 Minuten Praxistest
Prüfungsgebühr:
115,- Euro exkl. MwSt.
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